Система Cisco для сети ресторанов быстрого обслуживания

Представленная недавно система унифицированных коммуникаций Cisco Unified Communications будет установлена в 26 ресторанах быстрого обслуживания SUBWAY в городе Тусон (штат Аризона). Система будет установлена в этих заведениях с целью модернизации инфраструктуры связи и внедрения целой серии новых бизнес-приложений с широкой функциональностью. В результате работники ресторанов получат доступ ко многим новаторским IP-приложениям, включая средства учета рабочего времени и управления сменами, средства ежедневной отчетности и оперативного уведомления о текущих задачах, а также каналы доступа к службе экстренной помощи 911. Чувствительный цветной экран позволит сотрудникам взаимодействовать с программными приложениями через IP-телефоны Cisco Unified IP Phone 7970G точно так же, как и через компьютеры, используемые ныне в точках продаж SUBWAY.

Приложения для этого заказчика были разработаны, настроены и установлены партнером Cisco - компанией IPcelerate из Далласа (штат Техас). Золотой партнер Cisco While Calence из города Феникс (штат Аризона) взял на себя задачи планирования, проектирования и внедрения системы унифицированных коммуникаций Cisco.

В 26 ресторанах SUBWAY в штате Аризона работает около 400 человек, которые ежегодно обслуживают более полумиллиона посетителей. Частный владелец этой сети – Лес Уайт, президент компании Zeus Nestora. "В индустрии быстрого питания, - говорит Уайт, - успех во многом зависит от способности оптимизировать операции и мотивировать сотрудников, дав им возможность принимать самостоятельные решения. Приложения, работающие на IP-телефонах Cisco, помогают нам поддерживать уникальную корпоративную культуру и расширять наши возможности в области связи. Я и представить себе не мог, какое воздействие на мой бизнес может оказать обыкновенный телефон".

Сокращение текущих расходов с помощью бизнес-приложений

"Переход к полностью интегрированной инфраструктуре IP-коммуникаций, отличающейся высочайшим уровнем безопасности, даст сотрудникам SUBWAY простой и быстрый доступ к целому ряду экономичных и эффективных приложений, позволяющих экономить время с помощью IP-телефонов Cisco IP, - считает исполнительный директор компании Calence Майк Фонг. - Это отличный пример того, как быстро развивающиеся компании могут использовать сетевые технологии для сокращения расходов, внедрения новых приложений и услуг и повышения общей эффективности".

Прежде чем установить в ресторанах SUBWAY новое решение, компания IPcelerate провела для Леса Уайта и его ближайших помощников специальный семинар, чтобы определить бизнес-процессы, которые могли бы получить максимальную пользу от интеграции голоса и данных. В результате были выявлены следующие бизнес-процессы:

  • учет рабочего времени и управления сменами;
  • ежедневный учет материальных запасов;
  • оповещение о критических ситуациях;
  • повышение качества обработки заказов;
  • ежедневное распределение задач;
  • идентификация сотрудников;
  • безопасность сотрудников.

"Вместе с владельцем ресторанов Лесом Уайтом мы определили основные проблемы бизнеса и разработали решение, в которое владелец был готов вложить свои средства, - заявил Джон Мур, директор группы прикладных консультаций IPcelerate. - Вполне естественно, что бизнесменов в первую очередь интересует бизнес, а не технологии".

Решение Cisco для унифицированных коммуникаций подключит сеть из 26 ресторанов SUBWAY к лучшей в отрасли системе безопасности. В состав решения входит конвергентный сервер Cisco Media Convergence Server с программным обеспечением Cisco Unified CallManager и Cisco Unity Voice Messaging, а также IP-телефоны Cisco Unified IP Phone 7970G, коммутаторы Cisco Catalyst, интегрированные сервисные маршрутизаторы Cisco и межсетевой экран PIX firewall.

Уместно напомнить, что на проходившей на выставке VoiceCon-2006 cистема унифицированных коммуникаций Cisco Unified Communications System получила награду "Лучший продукт 2006 года на выставке VoiceCon" (2006 Best in VoiceCon).

Участники выставки, являющейся одним из важнейших событий в области корпоративных коммуникаций, признали Cisco Unified Communications System исключительно удачным решением для голосовой связи на предприятии.

SUBWAY. Информация о компании

Сеть ресторанов SUBWAY (
www.subway.com) является самой большой в мире франшизой в области быстрого питания. В данную сеть входит более 25 тысяч ресторанов в 83 странах. Это вторая по величине сеть ресторанов быстрого обслуживания в мире. 

— По материалам Cisco

2006.03.26
19.03.2009
В IV квартале 2008 г. украинский рынок серверов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократился в денежном выражении на 34% – до $30 млн (в ценах для конечных пользователей), а за весь календарный год – более чем на 5%, до 132 млн долл.


12.03.2009
4 марта в Киеве компания Telco провела конференцию "Инновационные телекоммуникации", посвященную новым эффективным телекоммуникационным технологиям для решения задач современного бизнеса.


05.03.2009
25 февраля в Киеве компания IBM, при информационной поддержке "1С" и Canonical, провела конференцию "Как сохранить деньги в условиях кризиса?"


26.02.2009
18-19 февраля в Киеве прошел юбилейный съезд ИТ-директоров Украины. Участниками данного мероприятия стали ИТ-директора, ИТ-менеджеры, поставщики ИТ-решений из Киева, Николаева, Днепропетровска, Чернигова и других городов Украины...


19.02.2009
10 февраля в Киеве состоялась пресс-конференция, посвященная итогам деятельности компании "DiaWest – Комп’ютерний світ" в 2008 году.


12.02.2009
С 5 февраля 2009 г. в Киеве начали работу учебные курсы по использованию услуг "электронного предприятия/ учреждения" на базе сети информационно-маркетинговых центров (ИМЦ).


04.02.2009
29 января 2009 года в редакции еженедельника "Computer World/Украина" состоялось награждение победителей акции "Оформи подписку – получи приз!".


29.01.2009
22 января в Киеве компания "МУК" и представительство компании Cisco в Украине провели семинар для партнеров "Обзор продуктов и решений Cisco Small Business"

 

 
 
Copyright © 1997-2008 ИД "Комиздат".